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新疆民生网（郝平）为切实做好2018年中、高考期间食品安全监管工作。5月10日，拜城县食安办组织召开了中高考期间餐饮食品安全保障工作会议，全面部署中高考期间食品安全监管工作。县教育局、农业局、卫生局、畜牧局、住建局、市场监督管理局等相关成员单位共计16人参加会议，县食安办副主任胥常明主持会议，并作重要讲话。
会上，胥常明同志对做好2018年中高考期间餐饮服务食品安全保障工作提出四点要求:一要确立工作目标，提高思想认识。充分认识到做好中高考期间学校食品安全工作的重要性，做到五个“严把关”（即严把准入关、严把卫生关、严把防投毒、严禁使用过期、变质和“三无”产品、严厉查处学校小卖部、学校周边商店、超市、餐饮店违法经营行为）。二要明确职责分工，强化责任意识。各成员单位要加强组织领导，认真落实食品安全监管责任制和责任追究制，确保责任到位、措施到位、落实到位，切实保障高考、中考期间学校食品安全。三要加强协调联动，形成工作合力。协调各科室、队所形成执法合力，充分发挥监管职能，加强对考点就餐学校食堂、校园周边餐饮服务单位进行监督检查，严厉打击各项违法行为，加强监督检查力度。四要突发事件处理，降低风险隐患。按照应急预案，切实做好食品安全突发事件的应急处置工作，一旦发生食品安全事件，积极采取有效措施快速妥善处理，降低事故损失和影响，并在规定时间按程序及时报告。
会后，与中高考期间供餐单位负责人签订《2018年高考餐饮服务食品安全责任书》，旨在力保障考生饮食安全，确保各项食品安全保障措施落实到位。
（供稿：拜城县市场监督管理局）
