新疆民生网(贾小会)我是2018年拜城县卫生局驻大桥乡阔纳买里村的工作队队员,在今年入户住户工作中,我有幸跟大桥乡阔纳买里村的亲戚们吃在一起,住在一起,学习在一起,劳动在一起。在日常交往的点点滴滴中,我感受到了基层群众的淳朴厚道、热情大方,更让我引以自豪的是我们在一起互相学习,我教她们学会了如何炒菜、如何做鱼,她们教我会了搓凉面,跳麦西来甫。
记得一次在亲戚布沙热木·尼亚孜家住户,聊天后得知她的女儿麦热巴·吐尔洪很喜欢吃鱼,但妈妈布沙热木不会做鱼,也从来没有买过鱼。第二次到她家住户时我特意买了一条大鲤鱼和做鱼需要的配料。听说我要做鱼,她们一家人喜出望外,经过清洗、切块、过油、炖煮等一系列操作后,厨房里散发出阵阵香味,不一会儿,一鱼两吃出锅了,一盘子是红烧鱼、一盘子是干炸鱼。一番品尝后,一家人赞不绝口,都说我做的鱼很香很有味道很好吃。布沙热木·尼亚孜高兴地凑到我的耳前说让我教她做鱼,我开玩笑说,想学可以,但你得先教我学搓凉面,“没问题,晚上我就教你。”布沙热木爽快地答应了。
半下午,布沙热木就喊我开始和面。“面要提前两小时左右和好,面醒够时间才能做面剂子,抹上清油再醒一会儿才能搓,这样面会更劲道、口感好,搓面时,手掌要用力均匀,保持粗细一致……”热情的布沙热木·尼亚孜手把手认真的教我,终于在她耐心细致的指导下我学会了搓凉面,虽然搓的粗细不那么均匀,但收获的喜悦让我感到美滋滋的,我相信多学几次就可以回家给家人露一手了。
每次村里开展联谊活动,布沙热木·尼亚孜都会邀请我与她一起跳舞,当我说不会时,她都比划着手说要教我。她说,“跳舞没有会与不会,只要我们在一起高兴就好。”在她的一次次带动下,我也改变了原来羞怯的想法,每次活动都不再拒绝姐妹们的邀请。不知不觉间我也学会了跳美妙的麦西来甫,尽管舞姿不是那么优美,但内心的愉悦无与伦比。



(供稿:拜城县卫生局驻大桥乡阔纳买里村工作队)