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乐享冬至包饺子
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新疆民生网(蔡瑛)2019年的钟声即将伴着飘舞的雪花来到,2018年将被尘封在我们记忆的深处,正如那美味的馅被实实的裹进饺皮,等待的是我们美美的品味一番。在这辞旧迎新的季节,在这年味十足的日子,在这即将告别2018年美好生活的时刻,昌吉市榆树沟镇曙光村特借冬至佳节、元旦喜气以包饺子的传统活动方式,在动手中共创和谐,在和谐中品味欢乐,在欢乐中抛洒忧愁。曙光村工作队、村两委20多位成员倾情奉上“包饺子大赛”,为2018年我们一起走过的风风雨雨、我们携手创造的每一次成功画上一个圆满的句号。

12月22日12:00,曙光村食堂餐厅四张圆桌跟前,参赛选手着装规范统一,选手中有村主任、工作队员、村干部、下沉干部,大家分别代表着各自片区参加“包饺子大赛”。随着曙光村第一书记、工作队队长张斌一声令下“开始”。大伙儿就分工协作,动了起来,你揉面、我擀皮、她包馅儿,半个小时的规定时间,桌面上的饺子堆成了山。活动中,工作人员与选手在欢声笑语中,评价着每个选手的手艺。马洪其包的饺子小而圆润;安亚萍包的饺子像“小老鼠”;王悦擀皮有一手,一次擀两张皮......各片区还将包的饺子摆成爱心和月牙,“冬至”、“吉祥”字样,表达了各自的心声。

经过评委们从数量、质量和创意三个方面的认真评选,四片区获得一等奖,选手们一起合影留念。

此次乐享冬至包饺子活动,使我们的精神更加饱满,让工作队、村干部更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程,紧张工作、学习之余进行一次美食大赛从而起到对工作队、村干部生活的提高和压力缓冲的作用,同时也为他们提供了一次交流厨艺的机会,更拉近了工作队和村干部“五个在一起”的距离,也为建设和谐幸福曙光村增添一份力量!

(供稿:国家税务总局昌吉市税务局驻榆树沟镇曙光村访惠聚工作队)  



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